Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Dan Berapa Banyak Yang Harus Anda Makan

Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Dan Berapa Banyak Yang Harus Anda Makan. Sebagai anggota keluarga nighthade. Tomat dulunya diyakini beracun bagi manusia, tetapi hari ini diterima secara luas bahwa mereka sebenarnya sangat sehat. Berasal dari Amerika Selatan bagian barat, makanan merah cerah sering disalahartikan sebagai sayuran.

Karena biasanya dimakan dengan makanan yang sedap, tetapi sebenarnya Manfaat Tomat Juga dikenal sebagai Solanum lycopersicum. Tomat ditanam dan dimakan di seluruh dunia dan tersedia untuk dibeli dari supermarket dan pasar petani sepanjang tahun.

Mereka datang dalam beberapa bentuk yang berbeda – dari tomat ceri ke prem dan bistik sapi – dan dapat dimakan dengan berbagai cara, termasuk mentah atau dimasak dan sering ditambahkan ke salad, hidangan pasta, pizza dan minuman.

Menurut Healthline, tomat adalah sumber utama likopen, antioksidan, yang memberi buah itu warna cerah. Selain likopen, mereka juga mengandung berbagai senyawa tanaman lainnya, termasuk beta-karoten, narigenin, dan asam klorogenat.

Beta-catotene adalah pigmen merah-oranye yang menambah warna tanaman dan diubah menjadi vitamin A, yang baik untuk kulit yang sehat dan sistem kekebalan tubuh kita dalam kadar rendah. Pada tingkat yang lebih tinggi dapat menjadi racun. Tomat juga dipenuhi dengan vitamin seperti Vitamin C, potasium, folat dan vitamin K.

Jumlah vitamin yang ditemukan dalam tomat dapat sangat bervariasi di antara tanaman, tetapi tomat ukuran sedang rata-rata harus dihargai sekitar 28 persen dari dosis harian Anda yang direkomendasikan Vitamin C.

Vitamin dan mineral apa yang terkandung dalam tomat?

Karena mereka adalah sumber Vitamin C yang baik, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas – yang diketahui menyebabkan kanker. Mereka menambahkan bahwa kadar beta-karoten yang tinggi juga dianggap membantu pencegahan perkembangan tumor pada kanker prostat. Likopen juga dipercaya dapat membantu mencegah kanker prostat.

Selain membantu mencegah kanker tertentu, vitamin dalam tomat dianggap membantu menjaga tekanan darah yang sehat, mendukung kesehatan jantung, mendukung pergerakan usus yang normal (yaitu mencegah sembelit), melindungi mata dan meningkatkan kesehatan mata yang baik dan membantu dengan produksi kolagen untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

Folat juga berguna untuk wanita hamil untuk melindungi dari cacat tabung saraf pada bayi. Selama kehamilan, wanita sering diminta mengonsumsi suplemen asam. Jika Anda akan makan tomat segar, pastikan untuk memilih yang merah paling terang saat berbelanja karena ini lebih cenderung memiliki jumlah antioksidan tertinggi.

Mereka menjaga yang terbaik ketika dibiarkan pada suhu kamar dan keluar dari sinar matahari langsung. Menyimpannya di kulkas bisa merusak rasanya. Memasak tomat juga akan membantu melepaskan likopen dan menyajikannya dengan sedikit minyak zaitun akan membantu tubuh Anda untuk menyerap ini dengan lebih mudah.

Baca juga : Manfaat Jambu Biji dan Efek Sampingnya

Untuk membuat tomat dihitung sebagai salah satu dari lima hari Anda, NHS merekomendasikan untuk makan satu tomat sedang atau tujuh tomat ceri sebagai satu porsi. Benar-benar aman untuk makan sebagian tomat setiap hari dan sebagai bonus tambahan, mereka rendah kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi.

Tetapi penting untuk mempertimbangkan pepatah lama, ‘terlalu banyak hal bisa menjadi buruk. Teruslah membaca untuk mencari tahu mengapa. Meskipun buah tomat memiliki banyak manfaat, makan terlalu banyak bisa menyebabkan masalah bagi Anda.