4 Manfaat Sayuran Yang Mengejutkan Untuk Anda

 Manfaat Sayuran Yang Mengejutkan Untuk Anda. Anda telah melihat Senin Tanpa Daging, restoran vegan, dan minuman hijau menjadi hal yang populer. Anda tahu bahwa sayuran dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan menangkis penyakit kronis . Namun jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika.

Anda mungkin masih belum makan cukup banyak. Jika Anda perlu sedikit motivasi tentang manfaat sayuran. Untuk mendapatkan bagian Anda, berikut adalah empat alasan mengejutkan untuk meningkatkan asupan sayuran Anda:

1. Mereka melawan kembung

Meskipun Anda mungkin mengasosiasikan sayuran dengan membuat perut kembung, sebagian besar sayuran justru melakukan yang sebaliknya. Sayuran kaya serat, yang membuang limbah dan iritasi lambung dan mencegah sembelit dengan menjaga saluran pencernaan tetap bergerak. Sayuran juga dapat membantu Anda terlihat lebih ramping dengan menangkal kembung yang disebabkan oleh garam.

2. Mereka menciptakan cahaya muda

Ingin kulit yang tampak lebih muda? Sayuran mencegah tanda-tanda penuaan yang tidak diinginkan dan menjaga kulit tetap muda dan lentur berkat fitonutrien, vitamin C, dan kadar air yang tinggi.
Banyak sayuran mengandung 85% hingga 95% air, yang membantu melembabkan kulit dan mengurangi keriput.

Dan fitonutrien, yang ditemukan di semua sayuran, dapat melindungi dari penuaan dini dengan mencegah kerusakan sel akibat stres, matahari, polusi, dan racun lingkungan lainnya. Vitamin C membantu pembentukan kolagen, menurut penelitian .

Apa manfaat sayuran bagi tubuh anda?

Pilih sayuran merah dan oranye yang berwarna cerah dan Anda akan mendapatkan tambahan beta karoten, yang dapat memberi Anda cahaya sehat karena melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari .

Demikian pula, likopen, ditemukan dalam sayuran merah seperti tomat, juga telah terbukti bertindak sebagai tabir surya alami. Makan sayuran seperti tomat, mentimun, paprika, brokoli dan kentang untuk vitamin C, dan wortel, kentang manis, labu butternut dan produk jeruk lainnya untuk beta karoten.

3. Mereka mengurangi stres

Stres dapat membuat Anda lelah dan murung, menghalangi kemampuan Anda untuk membuat pilihan nutrisi yang sehat. Hasilnya adalah makan berlebihan emosional dan makan banyak.
Sementara itu, nutrisi seperti magnesium dan vitamin C cepat habis selama masa stres. Untungnya, banyak sayuran mengandung nutrisi yang sangat ini, serta asam lemak omega-3 penurun ketegangan dan vitamin B yang melawan kecemasan dan depresi .

Potasium dan magnesium yang ditemukan dalam beberapa sayuran juga dapat menenangkan Anda di dalam saat mereka merelaksasi pembuluh darah dan menjaga tekanan darah Anda turun, menurut penelitian . Dan serat menjaga kadar gula darah stabil, mencegah penurunan energi dan perubahan suasana hati yang terkait.

Untuk mengurangi stres, makanlah sayur apa saja. Jamur, sayuran hijau, labu, kentang, paprika, bayam, bok choy, adas, buncis dan edamame adalah sumber yang baik untuk beberapa vitamin dan mineral.

4. Mereka melindungi tulang Anda
Kebanyakan orang menganggap makanan olahan susu sebagai pelindung tulang, berkat kandungan kalsium dan vitamin D yang tinggi. Tetapi beberapa sayuran juga memiliki nutrisi yang sama ini selain vitamin K, magnesium, kalium dan serat prebiotik pembentuk tulang.

Baca juga : Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Dan Berapa Banyak Yang Harus Anda Makan

Tomat khususnya baru-baru ini terhubung dengan kesehatan tulang. Sebuah penelitian menemukan bahwa ketika Anda menghilangkan makanan kaya likopen seperti tomat dari makanan, wanita berisiko tinggi terkena osteoporosis.

Makan sayuran berdaun kuat, berdaun hijau gelap seperti collard green, lobak hijau, kangkung, bayam (dimasak untuk lebih banyak kalsium). Brokoli dan kacang polong hijau untuk kalsium dan vitamin K. Jamur mengandung vitamin D sedangkan asparagus, chard, kale, artichoke, bawang , bawang putih dan daun bawang penuh dengan serat prebiotik.